Август 2022
Как быстро удалить сорняки между брусчаткой
Конечно же каждому из нас, владельцу дачного участка или загородного дома, хочется, чтобы его двор выглядел красиво и стильно и аккуратно.
Травинки, которые прорастают летом между тротуарной плиткой, портят ее внешний вид. Особенно, когда сорняков разрастается очень много. Если вы запустили ситуацию, то нужно будет принимать меры по удалению сорной травы. Вот только, как это сделать максимально эффективно и не затрачивая много времени?
Способов удаления травы, как всегда ну очень много.
В сегодняшней статье рассмотрим один из них — с использованием болгарки.
Для удобства желательно выполнять все работы с помощью аккумуляторной УШМ. Однако за неимением таковой сгодится и проводная. (А на самом деле, какая есть, такой и пользуйтесь)
Важно, чтобы болгарка была с регулятором оборотов, это намного упростит процесс борьбы с сорняками.
Основные этапы работ
На болгарку устанавливаем чашеобразную кордщетку. Желательно использовать не сильно жесткую насадку, чтобы не испортить брусчатку.
Обратите внимание: желательно работать с установленным защитным кожухом, который хоть немного, но защитит от разлетающихся ворсинок кордщетки.
Также в обязательном порядке необходимо использовать защитные очки и перчатки, чтобы свести к минимуму риск получить травму.
Выставляем на болгарке минимальные обороты (высокая скорость тут ни к чему), после чего приступаем к удалению сорняков.
Никакой специальной технологии тут нет: просто проходим каждый межплиточный шов кордщеткой до достижения требуемого результата.
По завершению работ получаем вот такую чистую брусчатку без единой травинки. При этом по времени и трудоемкости этот процесс совсем не утомителен.
Надеюсь, что Вам этот способ подойдет!
Источник: https://sdelairukami.ru/kak-bystro-udalit-sornyaki-mezhdu-bruschatkoj/
Как дольше сохранить сезонные ягоды и фрукты свежими
Как правило, когда мы приносим домой фрукты, мы делаем одно из двух: складываем все в вазу на столешнице или кладем в холодильник. Шанс ошибиться не так уж велик, ведь почти все фрукты можно хранить в холодильнике, и почти все фрукты могут продержаться хотя бы пару дней при комнатной температуре. Как обычные взрослые люди мы не очень обращаем на это внимание, считая, что все мы это знаем и не зацикливаемся на таких «мелочах».
Но если вы хотите получать максимум удовольствия и пользы от даров природы и экономить бюджет, стоит немного разобраться в этом вопросе. Оказывается, не все свежесобранные ягоды и фрукты хорошо хранятся в холодильнике. Предлагаем вашему вниманию несколько лайфхаков: что, где и как лучше хранить летом, чтобы плоды дольше оставались свежими и вкусными.
Итак, как правильно хранить фрукты и ягоды дома?
Оказывается – по-разному! Каждому нужен свой подход.
Общие правила хранения фруктов и ягод.
Сначала остановимся на общих правилах хранения сезонных ягод и фруктов в домашних условиях. Например, вы знали, что нельзя хранить вместе поврежденные (с треснувшей кожурой, разрезанные и т.п.) и целые плоды?
Дело в том, что первые обязательно ускорят порчу последних, благодаря повышенному выделению газа-этилена, который обладает вот такими необычными свойствами. Газ этот не имеет ни цвета, ни запаха, человек его не ощущает, а вот фрукты – очень даже, о чем непременно будут свидетельствовать вам быстро изменяющимся внешним видом.
Кстати, об этилене – среди ягод и фруктов есть настоящие чемпионы по его содержанию – такие экземпляры лучше вообще убирать подальше от остальных, если у вас, конечно, нет цели ускорить их созревание. Яблоки, груши, дыня, абрикосы, бананы, инжир, нектарин, персик – запомните их и располагайте подальше от остальных, будь то в обеденной вазе или в холодильнике. А лучше вообще упакуйте в отдельный бумажный пакет.
Теперь о холодильнике.
В нем можно хранить почти все сезонные плоды без потери их качества (есть исключения, о них поговорим ниже) – некоторые около суток, некоторые даже неделю и дольше. Нужно только знать особенности каждого и даже в холодильнике создавать ему правильные условия хранения: кто-то «предпочтет» располагаться с соседями, кто-то – в одиночку, кто-то «потребует» даже индивидуальной упаковки, а кому-то достаточно обычной полки и т.д.
Общее правило – фрукты и ягоды в холодильнике обязательно нужно избавить от лишней губительной сырости, дабы не появилась плесень!
Само собой, их нужно располагать так, чтобы рядом с ними и тем более на них ничего не подтекало и не капало. Не стоит даже мыть фрукты (а тем более нежные ягоды!) перед их отправкой на холодное хранение.
Если уж это сделали по незнанию, перед закладкой в холодильник обязательно обсушите каждый плод хотя бы кухонными бумажными полотенцами. Пластиковый пакет – не самая лучшая тара для хранения фруктов и ягод в холодильнике, т.к. он не пропускает воздух, зато собирает влагу на своей внутренней поверхности. Если другого выхода нет, хотя бы проделайте в пакете много отверстий, прежде чем закладывать в него фрукты на хранение. Хорош холодильник для очень спелых фруктов – низкая температура (пусть ненадолго) поможет им не перейти грань перезревания и размягчения еще некоторое время и сохраниться свежими подольше. Нарезанные фрукты лучше употребить в пищу сразу, если же все не съели – отправляйте их в холодильник только в отдельном герметичном контейнере по вышеописанным причинам.
Если в общем отделении для фруктов какой-либо один успел подгнить или заплесневеть, его нужно немедленно удалить, а сам ящик и соседние фрукты тщательно вымыть и высушить перед повторной отправкой в холодильник.
Как правильно хранить яблоки
Яблоки, если вы не знали, прекрасно хранятся и без холодильника – туда их обычно закладывают для совсем длительного хранения или на стадии переспелости. Обычные же и чуть недозрелые плоды прекрасно будут себя чувствовать и просто на балконе или на полке на кухне, в сухом прохладном месте – лишь бы подальше от плиты с ее жаром и паром, да вне доступа прямых солнечных лучей.
Крупные яблоки хранятся дольше мелких. Как мы уже упоминали, яблоки выделяют много этилена, поэтому хранить их лучше подальше от других фруктов и ягод, желательно в бумажном кульке, деревянном ящичке или плетеной корзинке, если в холодильнике – то подальше от морозильной камеры.
Если перед вами стоит цель сохранить сезонные яблоки дома как можно дольше, каждое из них можно обернуть промасленной пергаментной бумагой и уложить слоями в ящик с опилками. Быстрее всего портятся летние яблоки – их срок жизни в квартире составляет около 10 дней. Плоды осенних сортов могут храниться при комнатной температуре 2-4 месяца, а зимних (самые твердые и толстокожие) – и вовсе до 7-8 месяцев.
Когда и как собирать урожай яблок и груш
Памятка садоводу – сохраните себе! Нарезанные яблоки, оставленные на тарелке, можно сбрызнуть лимонным соком – так срез дольше не окислится (не потемнеет).
Как правильно хранить груши.
Чтобы сохранить свежими груши, с дерева их лучше собирать слегка недозрелыми и хранить, как и яблоки – в сухом прохладном месте в комнате вдали от солнечных лучей. Это может быть бумажный пакет, корзина или ящик, куда фрукты раскладывают послойно, перемежая пергаментной бумагой или сухими опилками (соломой, стружками).
Самая нежная часть плода, которая легко мнется под давлением – мякоть у плодоножки. Поэтому при хранении яблоки и груши нужно укладывать плодоножками вверх.
В холодильник для лучшей сохранности рекомендуется отправлять лишь мягкие, перезрелые плоды. Так же, как и у яблок, у груш сроки хранения плодов свежими различаются, в зависимости от сорта: летние груши хранятся меньше всего (около двух-трех недель), осенние – до 2 месяцев, зимние – до 4 месяцев.
Как сохранить яблоки и груши свежими до нового урожая Рассказываем, как сохранить урожай яблок и груш в домашних условиях, чтобы всю зиму лакомиться свежими плодами.
Как правильно хранить сливы
Все вышесказанное практически без изменений касается и хранения слив. Чтобы сохранить их свежими как можно дольше, лучше приобретать чуть-чуть недозрелые плоды – их можно держать без потери качества пару дней в бумажном пакете в сухом прохладном месте. Если сливы у вас в стадии полной зрелости – лучше отправить их немытыми (и не мокрыми!) в холодильник, если они не чрезмерно мягкие, так вы сможете продлить им жизнь до 7-10 суток.
Как правильно хранить вишню и другие ягоды
Если у вас в этом году ударный урожай нежной ягоды – вишни, клубники, малины, черники, ежевики и проч. – конечно, легче всего ее будет хранить в замороженном виде в небольших фасовочных пакетах в морозилке и использовать по мере надобности. Экологическое садоводство – как получить отменный урожай ягод без «химии» Мечтаете вырастить экологически чистый урожай смородины, малины, крыжовника или других ягод? Тогда вам пригодятся наши садоводческие секреты!
Однако и свежей любую ягоду хочется видеть на столе в сезон, да как можно дольше! Что же делать?
Чтобы дольше сохранить урожай ягод, его нужно поместить в холод как можно быстрее. А перед закладкой на хранение в холодильник приготовьте ягодам уксусную «ванну «. Уксус разведите с водой в пропорции 1:3 и в этом растворе промойте ягоды. Затем их обязательно нужно прополоснуть чистой водой и высушить, например, на бумажных салфетках. Подготовленную ягоду аккуратно сложите в один слой в стеклянные или пластиковые контейнеры, застланные бумагой и не закрывайте плотно, чтобы обеспечить испарение лишней влаги.
Клюкву, крыжовник, черешню и вишню можно закладывать в холодильник большими объемами и без уксусной обработки – эти ягоды вообще перед закладкой на хранение мыть не следует. К тому же не обрывайте плодоножки – с ними ягоды будут храниться дольше.
Как правильно хранить персики, нектарины, абрикосы
Персики, нектарины и абрикосы (особенно на стадии полной спелости) хранить трудно – они легко мнутся, не переносят скученности и отсутствия кислорода (например, в плотном полиэтиленовом пакете). Плоды, собранные или приобретенные до окончательного созревания, ради сохранения свежести нужно хранить в бумажном пакете или в специальном ящике с ячейками в прохладном и сухом месте, в один слой.
Полностью созревшие абрикосы, персики и нектарины отправляют в холодильник – в сухом виде и опять же в один слой, подальше от морозилки. При нулевой температуре, в зависимости от сорта и условий хранения, целые плоды могут храниться до месяца.
Как правильно хранить виноград
Виноград – фрукт, капризный в плане хранения. В холодильнике его следует хранить в самом теплом месте, причем недолго и только в индивидуальных пластиковых или бумажных пакетиках с отверстиями. При этом грозди должны быть плотными, а ягоды на них – плотными. Мягкие же ягоды винограда вообще почти не хранятся – их следует есть как можно быстрее. Существует также несколько способов хранения винограда при комнатной температуре. Так, вы можете развесить кисти на веранде или балконе, в сухом прохладном месте на веревке под потолком, так, чтобы они не касались друг друга. Можете аккуратно разложить грозди в один слой в ящике, застеленном плотной бумагой, или на стеллажи, также застланные сухим материалом (опилки лиственных пород деревьев, солома). При таких способах хранения ежедневно проверяйте состояние кистей и удаляйте поврежденные ягоды, иначе плесень быстро перекинется на соседние.
Как правильно хранить тропические фрукты
Всякие нежные тропические фрукты – бананы, цитрусовые, дыни, ананасы, гранат, хурма, киви и т.п. – холодильника не любят, они там отсыревают, теряют аромат и вкус, впитывают посторонние запахи.
Такие плоды лучше держать при температуре 8-13°С, можно – завернув каждый в бумагу. Чтобы сохранить дольше гроздь бананов, также советуют верхнюю ее часть (сцепленные «ножки») обернуть пищевой пленкой.
Как видите, летом сохранить свежими сезонные фрукты и ягоды не так уж и сложно, даже в отсутствие холодильника. Нужно только помнить, что у каждого из них свои «предпочтения», и следовать нашим несложным советам.
Как хранить овощи: хитрости и полезные советы
Не секрет, что овощи полезнее и вкуснее в свежем виде. А поскольку сейчас сезон сбора урожая, то самое время позаботиться о его правильном хранении. Но не все овощи можно хранить одинаково. Немаловажную роль играют температура, влажность, свет и правильные «соседи». Это небольшое напоминание, позволит освежит наши знания и сохранить, то что Мы с Вами выращиваем на своих дачах. Тем более обидно, если урожай просто пропадет и Ваши труды тоже.
- Картофель.
Картофель следует хранить в темном и охлажденном месте (при 8-10 градусах), но только не в холодильнике, где он может стать сладким. Если же на клубни будет попадать слишком много света, может образоваться токсин солонин, поэтому лучшее место для хранения — погреб.
- Капуста.
Капусту лучше всего хранить завернутой в пленку в холодильнике или погребе. Таким образом, вилки могут храниться до 2-3 месяцев. Капусту также можно заморозить, если ее разделить на четвертинки, нарезать ломтиками и бланшировать в течение 5 минут.
- Цветная капуста.
Цветная капуста долго не теряет свои качества при хранении в полиэтиленовом пакете в холодильнике. Если же кочаны заморозить, то при оттаивании они потеряют хрустящую корочку и цвет, хотя их все равно можно использовать для приготовления блюд. Перед замораживанием цветную капусту необходимо бланшировать. Разделите вилок на «букеты» и бланшируйте 3-4 минуты.
- Брокколи.
Брокколи также стоит упаковать в пакет и убрать в холодильник, где она может пролежать 1-2 недели. При комнатной температуре срок хранения не превысит 1-2 дня. Кстати, брокколи портится быстрее при соседстве с яблоками, грушами и помидорами, которые выделяют много этилена.
- Помидоры.
Помидоры лучше всего хранить при комнатной температуре, например, на кухне, где они пролежат 1-2 недели. Если убрать их в холодильник, то процесс созревания прекратится и плоды потеряют вкус и аромат. Если у вас есть прохладный погреб или застекленный балкон с постоянной температурой от 11 до 14 градусов, то там помидоры могут лежать от 10 до 14 дней в зависимости от сорта или спелости. При желании вы можете заморозить помидоры, для чего их нужно очистить, разрезать на четвертинки и заморозить без бланширования. Вы также можете сделать пюре из спелых плодов и заморозить как кубики льда.
- Огурцы.
Огурцы лучше всего хранить в пластиковой упаковке в холодильнике, там они пролежат до 7 дней. Но следите за температурой, при слишком низких значениях, плоды станут водянистыми и потеряют аромат. Свежесобранные огурцы можно хранить в течение недели при комнатной температуре.
- Перец.
Перцы следует хранить в холодильнике при 7-10 градусах. Зеленый перец может храниться до 2 недель, а красный и желтый — неделю. Разрезанный перец можно заморозить, предварительно удалив семена. Кстати, замороженный перец не теряет свои вкусовые качества и хрустящую структуру.
- Баклажаны.
Баклажаны не теряют свежести при хранении в холодильнике до 8 дней. При комнатной температуре плоды могут храниться 5-6 дней. Что касается соседства, то не кладите их рядом с яблоками, грушами и помидорами, которые производят этилен, способствующий процессу созревания и гниения баклажанов. Баклажаны не подходят для замораживания.
- Лук и чеснок.
Зеленый лук можно хранить в холодильнике около 1 недели. Промойте и очистите перья и поместите их в полиэтиленовый пакет. Если зеленый лук стал мягким, его можно оживить, поместив на несколько минут в таз с ледяной водой. Репчатый лук следует хранить в сухом месте (до 6 месяцев), но не в полиэтиленовом пакете или холодильнике. Чеснок дольше всего остается свежим в холодильнике, где пролежит до 6-7 месяцев, а вот при комнатной температуре потеряет свои качества уже через 3-4 недели.
- Лук-порей.
Дольше всего лук-порей пролежит в пакете в холодильнике при температуре не более 5 градусов (до 2 недель). Небольшие и тонкие луковицы можно бланшировать в течение 4 минут, а затем заморозить. Более крупные можно нарезать на кусочки длиной не более 5 см, бланшировать в течение 4 минут и также заморозить.
- Морковь.
Морковь с ботвой повянет уже через несколько дней, поэтому обязательно срежьте всю зелень и уберите плоды в пакет в холодильник. Без верха морковь пролежит 2-3 недели. Морковь можно заморозить, если ее предварительно бланшировать. Очистите корнеплоды, нарежьте ломтиками или кубиками и бланшируйте в течение 5 минут.
- Корнеплоды.
Корнеплоды, такие как сельдерей и свекла, могут храниться в холодильнике в течение нескольких недель. При комнатной температуре около одной недели. Свеклу, сельдерей и другие корнеплоды также можно заморозить, для чего очистите их и нарежьте кубиками, ломтиками или палочками, затем бланшируйте в чуть подсоленной воде в течение нескольких минут. После охладите и заморозьте в пластиковых контейнерах или полиэтиленовых пакетах.
- Зеленая фасоль.
Может храниться 5-6 дней в полиэтиленовом пакете в холодильнике. Фасоль прекрасно подходит для глубокой заморозки. Нарежьте стручки на мелкие кусочки и бланшируйте в течение 3 минут. Полностью спелые бобы также можно высушить, повесив вместе с корнем в сухом и проветриваемом месте.
- Петрушка и укроп.
Петрушка пролежит до 7 дней в полиэтиленовом пакете в холодильнике. Также петрушку можно промыть и заморозить или высушить в сушилке или духовке при 40-45 градусах. Петрушку также можно заморозить в кубиках льда. То же самое касается и укропа.
- Шпинат и руккола.
Шпинат лучше всего убрать в полиэтиленовый пакет в холодильник, где листья не потеряют свои качества в течение недели. При комнатной температуре шпинат пролежит всего 1 день. В том случае, если листья немного подвяли, положите их в холодную воду и они снова станут хрустящими. Листья шпината также можно заморозить, если их промыть и готовить на пару в течение нескольких минут. Затем их нужно положить для охлаждения в воду и заморозить целиком или мелко нарезанными. При комнатной температуре руккола завянет через сутки, поэтому храните ее в холодильнике в пакете. Руккола не подходит для замораживания.
- Кабачки и тыквы.
В холодильнике кабачки пролежат до 1-2 недель, при комнатной температуре около 3 дней. При заморозке кабачки становятся мягкими, поэтому если хотите сохранить их на зиму, сначала их нужно нарезать ломтиками, бланшировать или слегка обжарить в масле. Тыкву можно хранить при комнатной температуре, но дольше всего она пролежит в прохладном и сухом помещении.
- Спаржа.
Спаржу можно хранить до 2 недель в полиэтиленовом пакете в холодильнике. Если стручки немного потеряли упругость, срежьте кончики и положите на несколько часов в холодную воду. Если хотите заморозить спаржу, сначала бланшируйте ее в течение 3 минут, если она зеленая, и 5-6 минут, если белая.
- Авокадо.
Авокадо может храниться 2-7 дней в зависимости от спелости. В целом плоды лучше всего хранить в миске на кухонном столе. Если авокадо незрелый, можно положить его рядом с фруктами и овощами, выделяющими этилен, например, яблоками или помидорами. Тогда авокадо быстрее созреет. Авокадо плохо переносит низкие температуры, от чего мякоть становится коричневой.
Источник: https://sdelaysam-svoimirukami.ru/8137-kak-hranit-ovoschi-hitrosti-i-poleznye-sovety.html
Как сделать облегченную садовую мотыгу из бросовых материалов
Для некоторых работ стандартные садовые или дачные орудия труда не совсем подходят, приходиться тратить много сил, но при этом результат не совсем устраивает. Для борьбы с мелкими сорняками и поверхностного взрыхления почвы на даче или в саду лучше изготовить самодельную садовую мотыгу из ненужной стальной полосы и обычного черенка для лопаты или вил. Сделать ее под силу любому взрослому человеку.
Необходимые материалы:
— стальная полоса шириной 3 см (толщина 2-3-4мм, на Ваше усмотрение);
— болты и гайки;
— деревянный черенок;
— льняное масло (или другие аналогичные вещества).
Инструменты:
— транспортир,
— резиновая киянка,
— тиски, дрель,
— гаечные ключи,
— тканевая салфетка или малярная кисточка.
Процесс изготовления облегченной садовой мотыги Отрезаем от стальной полосы шириной 3 см кусок длиной около 60 см, помещаем его в тиски, предварительно установив под углом 30 градусов по отношению к рабочей поверхности губок с помощью транспортира и зажимаем в таком положении.
С помощью резиновой киянки сгибаем полосовой металл на угол 90 градусов. То же самое повторяем и с другого конца отрезка. Причем оба сгиба выполняем с некоторым закруглением, поскольку острые углы здесь не обеспечат должной жесткости и прочности рабочего органа садовой мотыги.
В результате мы получаем среднюю часть изогнутой по отношению к боковым частям на 30 градусов. Такой угол рабочей части инструмента обеспечит большую его эффективность, удобство в работе и меньшие усилия при работе садовой мотыгой.
Боковые части рабочего органа мотыги посередине сгибаем внутрь. Концы согнутых участков также посередине выпрямляем, чтобы они были параллельны по отношению друг к другу. С помощью дрели и подходящего по диаметру сверла сверлим в выпрямленных участках рабочего органа мотыги по два отверстия в продольном направлении.
На конце стандартного черенка выполняем две противоположно расположенные параллельные лыски, в которых сверлим два отверстия, полностью совпадающие с отверстиями на концах рабочего органа садовой мотыги.
Прижимаем концы полосы к лыскам на черенке, совмещаем отверстия, вставляем болты и, с другой стороны, на стержни болтов накручиваем и затягиваем гайки. Не будет лишним предварительно смазать подходящим клеем контактируемые поверхности стягиваемых деталей для лучшей фиксации и прочности крепления.
Для защиты древесины черенка от влаги, удобства в работе и эстетической привлекательности готового инструмента пропитываем верхний слой деревянной детали льняным маслом, лаком или другим подходящим заменителем.
Небольшие затраты Вашего времени и у Вас будет инструмент, который Вам обязательно пригодится.
Всем удачи!